Tudo pronto para o Festival Santa Teresa Gourmet que completa 10 anos e faz parte das comemorações de 150 anos da Imigração Italiana no Brasil. O evento mais aguardado do Estado tem início nesta quinta-feira (18) e segue até domingo (21), na Praça da Cultura, no centro da cidade de Santa Teresa, conectando o público com gastronomia, música e cultura. A entrada é gratuita.

A capital capixaba da gastronomia italiana vai reunir no mesmo espaço o melhor da cozinha da região, harmonizado com vinhos de rótulos exclusivos, ou de cantina, cerveja artesanal capixaba e música que vai atender aos mais variados gostos. O evento, que tem como espaço principal uma estrutura montada na Praça da Cultura, vai muito além disso: passa por mais de 40 restaurantes e cerca de dez cervejarias artesanais, que estão distribuídos por toda a cidade.

O diretor executivo do Instituto Panela de Barro e organizador do evento, Eduardo Destefani, ressaltou que a estrutura montada no Centro vai reunir o espaço mercearia, além do palco de shows que vai receber mais de 20 atrações musicais, que vão desde samba ao rock nacional. Tudo isso vai compor com a gastronomia de qualidade, uma adega montada com vinhos de rótulos exclusivos e de cantina, além de um café colonial, com cafés especiais, comidas típicas, agroindústria e artesanato.

Também foi pensando o Espaço Senac Tresmann, dentro da Secretaria Municipal de Turismo, onde os visitantes vão poder acompanhar as aulas de gastronomia, com chefs do Estado que vão ensinar a elaborar pratos da cozinha da Nona até chocolate, incluindo o processo que vai da fruta à barra. Ainda no Festival, os visitantes vão provar as delícias da agroindústria artesanal, chocolates, cafés especiais, queijos, gelatos, espumantes, tortas, bolos, doces, biscoitos e muito mais.

Os visitantes vão poder conferir pratos como raviole de pistache que traz uma massa artesanal recheada com uma combinação exótica de pistache, queijo brie e ricota, regado com um molho cremoso de limão siciliano e laranja, e acompanhado por um suculento filé mignon e uma farofa crocante de pistache. O valor do prato feito pelo Armazem Caravaggio está com o valor de R$ 128,00. Outra delícia do evento é o Ítalo Gelato, croissant roll, com gelato de parmesão, abacaxi caramelizado e farofinha de bacon, no valor de R$ 35,00. Entre outros diversos pratos.

Para Eduardo Destefani, a proposta do Festival é proporcionar ao visitante um tour por Santa Teresa. “O Santa Teresa Gourmet é um festival de rua e de gastronomia. O visitante está dentro do festival, mas, ao mesmo tempo, próximo dos restaurantes e bares. Tudo pensado para que circule e tenha experiência com a cultura italiana”, acrescentou o organizador do evento.

O Festival Santa Teresa Gourmet é realizado pelo Instituto Panela de Barro, com o apoio da Prefeitura de Santa Teresa, Agência de Desenvolvimento das Micro e Pequenas Empresas e do Empreendedorismo do Estado (Aderes) e o Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae-ES).

Serviço:

10ª Edição do Festival Santa Teresa Gourmet

Datas: serão 4 dias de evento, de 18 a 21 de abril.

Tema: “Itália é aqui”.

Locais: Praça da Cultura, bairro Centro, Santa Teresa, e em mais de 40 restaurantes por toda a cidade. A entrada é gratuita.

 

TODOS OS DIAS

Local: Museu Melo Leitão

08h às 17h – Aberto para visitação (gratuito)

Local: Capitão Redighieri – Centro – reserva (27) 997402258

R$40,00 por pessoa – Degustação Guiada de Chocolates

História da marca, plantio e produção do cacau, tipos de cacau e suas origens, roda de sabores dos chocolates, análise sensorial de aromas e sabores do chocolate do Capitão Redighieri com cacau de Santa Teresa.

 

Local: Cervejaria Três Santas

Visitação Guiada com Harmonização – visita na fábrica com degustação de cervejas e comidas para harmonização. R$ 100,00.

Reservas WhatsApp – (27) 99774-9787

 

Quinta-feira (18 abril)

LOCAL: PRAÇA DA CULTURA

18h – Abertura da Cozinha da Nonna (Lasanha, nhoque, agnolini, tagliatelli, porções típicas)

 

Circuito Santa Cervejas Artesanais

ESPAÇO AO VIVO

Fogo de Chão, Parrilla e Defumados – Hambúrguer Artesanal

 

ESPAÇO ADEGA MENDES – Delicatessen & Vinhos

  

PALCO SICOOB

19h – Comemoração 10 anos Festival Santa Teresa Gourmet

20h – Show com Ângulo Vertical (Pop Rock)

22h – Show com Saulo Simonassi (Clássicos Rock/Blues)

 

LOCAL: QUADRA – SANTA MERCEARIA

 

Venda de secos e molhados e mostra do processo da produção do açúcar mascavo, fubá, feijão, embutidos e flores.

Café Colonial – Cafés Especiais, comida típica, agroindústria artesanal e artesanato

 

PALCO MERCEARIA – QUADRA

19h – Show com Matheus Gaspari (Pop)

 

Sexta-feira (19 de abril)

LOCAL: PRAÇA DA CULTURA

18h – Abertura da Cozinha da Nonna (Lasanha, nhoque, agnolini, tagliatelli, porções típicas)

 

Circuito Santa Cervejas Artesanais

ESPAÇO AO VIVO

Fogo de Chão, Parrilla e Defumados – Hambúrguer Artesanal

Espaço Adega Mendes – Delicatessen & Vinhos

LOCAL: COZINHA SENAC TRESMANN

18h – Aula-show – Receitas das Nonnas – Projeto “Viver e Reviver – PMST

19h – Aula-show com Chef Juarez Campos – Restaurante Oriundi

 

PALCO SICOOB

20h – Show com Nano Vianna (Releituras Rock Nacional)

22h – Show com Danni Moraes (Rita Lee)

 

LOCAL: QUADRA – SANTA MERCEARIA

 

Venda de secos e molhados e mostra do processo da produção do açúcar mascavo, fubá, feijão, embutidos e flores.

Café Colonial – Cafés Especiais, comida típica, agroindústria artesanal e artesanato

 

PALCO MERCEARIA – QUADRA

19:30h – Show com Raian Sarth (Sertanejo)

 

 

SÁBADO (20 de abril)

LOCAL: PRAÇA DA CULTURA

11h – Abertura da Cozinha da Nonna (Lasanha, nhoque, agnolini, tagliatelli, porções típicas)

 

Circuito Santa Cervejas Artesanais

 

ESPAÇO FOGO

Fogo de Chão, Parrilla e Defumados – Hambúrguer Artesanal

ESPAÇO ADEGA MENDES – Delicatessen & Vinhos

 

LOCAL: COZINHA SENAC TRESMANN

16h – Aula-show de Cafés Especiais – Mestre de Torra e Barista  – Joici Rasseli – Claids Biscoitos

17h – Aula-show com o Chef Ari Cardoso – Casa Chef Ari

18h – Aula-show com a Chef Kamila Zamprogno (Restaurante Café Haus)

19h – Aula-show com o Chef Alessandro Eller e Chef Cynthia Amorim (UVV) – Homenagem Neném do Rosario

 

PALCO SICOOB

11h – Show com Victor Humberto & Márcia Chagas (Bossa Nova)

14h – Show com Juana Gonçalves (Samba)

18h – Show com Renato Sabaíni (MPB)

20h – Show com Cultura Racional (Tim Maia por Marcos Bifão)

22h – Show com Amaro Lima e os Mandrakes (Pop/Rock)

 

LOCAL: QUADRA – SANTA MERCEARIA

 

Venda de secos e molhados e mostra do processo da produção do açúcar mascavo, fubá, feijão, embutidos e flores.

Café Colonial – Cafés Especiais, comida típica, agroindústria artesanal e artesanato

PALCO MERCEARIA

12h – Show com Renato Sabaíni (MPB)

19h – Show com Igor Siverol (nacional e internacional)

 

DOMINGO (21 de abril)

 

LOCAL: PRAÇA DA CULTURA

11h – Abertura da Cozinha da Nonna (Lasanha, nhoque, agnolini, tagliatelli, porções típicas)

 

Circuito Santa Cervejas Artesanais

Espaço Ao Vivo

Fogo de Chão, Parrilla e Defumados – Hambúrguer Artesanal

Espaço Adega Mendes – Delicatessen & Vinhos

 

LOCAL: COZINHA SENAC TRESMANN

11h – Aula-show com a Chef Larissa Tófoli – Tófoli Gelato

12h – Aula-show de Chocolate, da fruta à barra com Marcos Redighieri – Capitão Redighieri

13h – Aula- show com o Assador e Churrasqueiro Anderson Costelitos

 

PALCO SICOOB

10h30 – Recreação Infantil

12h – Show com Soturno Jazz Band (Jazz)

13h – Gruppo folkloristico do Circolo Trentino di Santa Teresa

14h – Show com Dinho Loss (Pop Rock e MPB)

17h – Show com Breno Tardin Power Trio (Pop Rock)

19h – Show com Os Alagados (Cover Paralamas)

 

LOCAL: QUADRA – SANTA MERCEARIA

 

PALCO MERCEARIA

12h – Show com Rapha Marques (Internacional)

 

Informações à Imprensa:

Assessoria de Comunicação

Débora Pedroza

(27) 99309-8431

debora.pedroza@aderes.es.gov.br

Com os sabores e saberes da região de Aracruz, tem início nesta quinta-feira (22) e segue até domingo (25), na Praia de Santa Cruz, o Festival Gastronômico Aracruz Sabores. O evento vai reunir o melhor da gastronomia local com pratos que vão desde uma tradicional moqueca capixaba a um arroz de mariscos. Além disso, o espaço vai receber um Circuito Capixaba de Cervejas Artesanais, tudo acompanhado por apresentações musicais pensadas para atender a todos os gostos. A entrada é gratuita.

O Festival Aracruz Sabores vai reunir no mesmo espaço o melhor da gastronomia contemporânea, que será apresentada por restaurantes, como o Purumar, que traz o arroz de mariscos no valor de R$55. Ainda para os amantes de frutos do mar, uma moqueca para uma pessoa no restaurante Bacutia, acompanhada de peixe, arroz e pirão, será vendida por R$ 25.

Já a pastelaria Rota do Mar, vai levar pasteis de camarão com queijo, catupiry, além de palmito, no valor de R$ 20. No entanto, outros sabores serão vendidos a partir de R$ 13. Já quem é amante de uma boa carne, vai poder degustar porções no Quiosque Tô na boa, que terá disponível entre outros pratos uma porção de carne de sol, no valor de R$ 45. O local vai contar com pizza, hambúrguer e muito mais.

Segundo o diretor do Instituto Panela de Barro, Eduardo Destefani, que é organizador do evento, esta edição do Festival Aracruz Sabores foi pensada de modo que também retratasse a história da colonização italiana no município, já que Santa Cruz recebeu o navio La Sofia com os primeiros imigrantes italianos, em 1874. Nesse sentido, o Festival terá apresentações para mostrar a cultura italiana.

Também terá uma caminhada do imigrante italiano de Santa Cruz até a fazenda Palmas, que recebeu os imigrantes da época. “Faremos um trabalho em conjunto com a colônia italiana do município e, durante o evento, teremos apresentações, atividades e brincadeiras. Além disso, vamos receber a caravela que vai realizar o trajeto da imigração depois de chegarem no Estado”, disse Eduardo Destefani.

O Festival Aracruz Sabores acontece na beira da praia, conectando a beleza local, com as comunidades italianas, indígenas e negra, além de destacar a abundância do litoral capixaba, devido ao município de Aracruz ser uma região muito rica em pescado, lagosta e camarão. “O Aracruz Sabores tem a finalidade de destacar os sabores e saberes da região de Aracruz, um local com uma das melhores moquecas do Espírito Santo. Por isso, pensamos a temática do evento voltada para a Itália e, nesse caso, teremos massas com camarão, entre outros pratos. Nossa proposta é valorizar o que temos na região com as delícias da Itália. Lembrando que teremos cerveja artesanal capixaba, drinks, entre outras delícias”, complementou Destefani.

Espaço Mercearia
O Festival Aracruz Sabores vai contar o com Espaço Mercearia, que vai reunir produtos da agricultura familiar, como cafés especiais, cachaça, queijos, agroindústria artesanal, charcutaria, cutelaria, artesanato indígena, flores e plantas, além de gelatos, doces, entre outras delícias.

Circuito Capixaba de Cervejas Artesanais
Quem gosta de uma boa cerveja artesanal, vai poder desfrutar do Circuito Capixaba de Cervejas Artesanais, que vai reunir quatro cervejarias do entorno. Entre elas, estarão no local a Pedra Beer, I Lupi Cervejaria, Três torres e Moro. Os valores vão de R$10 a R$20, dependendo do tipo de cerveja e da quantidade. Já para os amantes de um bom drink terá um cardápio de opções da Moro Drinks.

Caminhada do Imigrante Italiano
Você conhece a história da imigração italiana? No Festival Aracruz Sabores, você vai conhecer tudinho. No domingo (25), a partir das 8 horas, será feito o mesmo caminho dos italianos quando chegaram em Santa Cruz. Primeiro, com um passeio de barco pelo Rio Piraqueaçu, até o porto de Lajinha, seguido de uma caminhada até a Fazenda das Palmas, local que recebeu 70 famílias na chegada ao Espírito Santo.

 

Cuidado com o meio ambiente
Boas práticas ambientais também fazem parte da cultura do Instituto Panela de Barro, em relação aos eventos realizados. Pensando num ambiente sustentável, copos ecológicos foram adotados e serão entregues para os empreendedores que vendem bebidas, para que dessa forma o consumidor utilize o mesmo copo durante todo evento e ainda tenha desconto ao comprar o produto. Assim, é possível evitar que cerca de 100 mil copos plásticos sejam descartados. Além disso, todo o óleo utilizado nas frituras durante o evento também é recolhido e destinado corretamente.

O Festival Aracruz Sabores conta com a realização do Instituto Panela de Barro, em conjunto com a Prefeitura de Aracruz, e com o apoio da Agência de Desenvolvimento das Micro e Pequenas Empresas e do Empreendedorismo do Estado (Aderes) e do Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae-ES).

Saiba mais
O Festival Aracruz Sabores acontece entre os dias 22 e 25 de fevereiro, no Cais de Santa Cruz, em Aracruz. O evento, que este ano também vai retratar a cultura italiana, vai reunir gastronomia, artesanato, produtos da agroindústria, cerveja artesanal, aulas-shows e muito mais. A entrada é gratuita.

PROGRAMAÇÃO

22/02 – (Quinta-feira)

Local: Cais de Santa Cruz

18h – Abertura da Praça de Alimentação
O Melhor da gastronomia de Aracruz (Frutos do mar, Burger e Braseiro, Carnes e Petiscos).

Circuito Capixaba de Cervejas Regionais

Mercearia – Café Especial, Agroindústria Artesanal, Artesanato indígena, charcutaria, cutelaria, Flores e plantas, cachaças, confeitaria, gelatos, doce e muitas delícias.

PALCO ARACRUZ

19h – Apresentação oficial dos 150 anos da Imigração – Comunidade de Guaraná (Itália Unitá)

20h – Show com Aperta o Play (Rock Nacional)

22h – Show com Rubens Neto (Música Nacional)

23/02 – (Sexta-feira)

Local: Cais de Santa Cruz

18h – Abertura da Praça de Alimentação
O Melhor da gastronomia de Aracruz (Frutos do mar, Burger e Braseiro, Carnes e Petiscos).

 

Circuito Capixaba de Cervejas Regionais

Mercearia – Café Especial, Agroindústria Artesanal, Artesanato indígena, charcutaria, cutelaria, Flores e plantas, cachaças, confeitaria, gelatos, doce e muitas delícias.

PALCO ARACRUZ

19h – Dança italiana – Grupo Di Ballo Nova Trento (Guaraná)

20h – Show Nano Viana (Releitura – Rock Nacional)

23h – Show com Picnic Dogs (Rock Nacional)

 

24/02 – (Sábado)

Local: Cais de Santa Cruz

15h – Abertura da Praça de Alimentação
O Melhor da gastronomia de Aracruz (Frutos do mar, Burger e Braseiro, Carnes e Petiscos).

 

Circuito Capixaba de Cervejas Regionais

Mercearia – Café Especial, Agroindústria Artesanal, Artesanato indígena, charcutaria, cutelaria, Flores e plantas, cachaças, confeitaria, gelatos, doce e muitas delícias.

PALCO ARACRUZ

17h – Samba com a Banda Farra Samba

19h – Concursos Culturais Italianos – Secretariado dos Imigrantes Friulanos de Aracruz

21h – Show com Marcos Bifão (Musica Brasileira)

20h – Show com Leoni Dial (Rock Nacional e Internacional)

 

 

25/02 – (Domingo)

Local: Cais de Santa Cruz

11h – Abertura da Praça de Alimentação
O Melhor da gastronomia de Aracruz (Frutos do mar, Burger e Braseiro, Carnes e Petiscos).

 

Circuito Capixaba de Cervejas Regionais

Mercearia – Café Especial, Agroindústria Artesanal, Artesanato indígena, charcutaria, cutelaria, Flores e plantas, cachaças, confeitaria, gelatos, doce e muitas delícias.

PALCO ARACRUZ

12h30 – Samba e Pagode

 

Caminhada do Imigrante Italiano – Santa Cruz a fazenda das Palmas
Horário: 08h da manhã
Encerramento às 14h
Local: Fazenda das Palmas
Valor da inscrição: R$140,00
Cada inscrição garante o direito a:
Passeio de barco até o porto de Lajinha
Transporte de ônibus parte do percurso até Córrego Fundo
Lanche no final do percurso – Fazenda das Palmas
Transporte de volta a Santa Cruz
Organização: Adventure Brasil
Pantera Adventure
Tel. 27 99911-0707

Informações à Imprensa:
Assessoria de Comunicação
Débora Pedroza
027 99309-8431