Começar o dia com um café da manhã nutritivo é essencial para manter a energia e o bom humor ao longo da manhã. Nossas panquecas de banana e aveia são a escolha perfeita para um café da manhã equilibrado e delicioso. Feitas com ingredientes simples e saudáveis, essas panquecas são uma combinação de sabor e nutrição. As bananas maduras conferem um toque doce natural, enquanto a aveia fornece fibras e sustentação. Preparadas em minutos, esta receita é perfeita para quem tem uma rotina agitada, mas não quer abrir mão de um café da manhã caseiro e reconfortante. Acompanhe-nos para descobrir como fazer essas panquecas que agradam a todos os gostos e deixam você pronto para enfrentar o dia com energia.
Ingredientes:
- 2 bananas maduras
- 2 ovos
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1 colher de chá de canela (opcional)
- Uma pitada de sal
- Óleo ou manteiga para untar a frigideira
- Frutas frescas (por exemplo, morangos ou mirtilos) para decorar (opcional)
- Mel ou xarope de bordo para regar (opcional)
Instruções:
- Em uma tigela, amasse as bananas maduras até obter um purê.
- Adicione os ovos, a aveia, a canela (se desejar) e uma pitada de sal ao purê de banana. Misture bem até obter uma massa homogênea.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um pouco de óleo ou manteiga.
- Despeje uma concha de massa na frigideira quente e espalhe para formar uma panqueca. Repita o processo para fazer mais panquecas, deixando espaço entre elas na frigideira.
- Cozinhe as panquecas por cerca de 2-3 minutos de cada lado, ou até que estejam douradas.
- Retire as panquecas da frigideira e coloque-as em um prato. Repita o processo com o restante da massa.
- Sirva as panquecas quentes, decoradas com frutas frescas, mel ou xarope de bordo, se desejar.
Estas panquecas são saudáveis, ricas em fibras e têm um sabor maravilhoso. Elas são uma ótima maneira de começar o seu dia com um café da manhã nutritivo e delicioso.
