
Explore o delicioso universo do salmão grelhado com esta receita simples, repleta de sabores frescos e saudáveis. Surpreenda-se com a facilidade de preparo e o resultado irresistível que este prato traz para a sua mesa.
Ingredientes:
- Filés de salmão (quantidade desejada)
- Suco de limão
- Sal e pimenta a gosto
- Ervas frescas (dill, salsinha, cebolinha)
- Azeite de oliva
Instruções:
- Preparação do Salmão:
- Lave os filés de salmão e seque-os com papel toalha.
- Tempere os filés com suco de limão, sal e pimenta. Reserve por alguns minutos para absorver os sabores.
- Preparação das Ervas:
- Pique finamente as ervas frescas (dill, salsinha, cebolinha). Reserve.
- Grelhamento:
- Aqueça uma grelha ou frigideira antiaderente em fogo médio-alto.
- Pincele os filés de salmão com azeite de oliva e coloque-os na grelha.
- Tempo de Grelhamento:
- Grelhe por cerca de 4-5 minutos de cada lado, ou até que o salmão esteja cozido ao seu gosto.
- Finalização com Ervas:
- Nos últimos minutos de cozimento, polvilhe as ervas frescas sobre os filés, pressionando levemente para que adiram.
- Sirva e Aproveite:
- Retire os filés da grelha e sirva imediatamente. Um fio extra de azeite e um toque de limão complementam perfeitamente.
Dicas Extras:
- Acompanhe o salmão grelhado com uma salada de folhas verdes para uma refeição equilibrada.
- Experimente variar as ervas conforme sua preferência para explorar novos sabores.
Esta receita de salmão grelhado é a escolha perfeita para uma refeição leve, saudável e cheia de sabor. Experimente em sua cozinha e descubra como a simplicidade pode ser incrivelmente deliciosa. #ComidaSaudável #SaborGourmet