Em 28 de julho, comemoramos o Dia do Agricultor, uma data significativa criada em homenagem à fundação do Ministério da Agricultura em 1960, durante o governo de Juscelino Kubitschek. É importante distinguir essa data do Dia do Agricultor Familiar, que é celebrado em 25 de julho.

O agricultor desempenha um papel crucial tanto na economia brasileira quanto na global, já que é a sua dedicação que garante a produção de alimentos essenciais para a nossa alimentação diária, como arroz e feijão. Essa celebração é uma maneira justa e necessária de reconhecer a importância do trabalho agrícola e o impacto positivo que ele tem na sociedade.

A agricultura, uma das atividades mais antigas da humanidade, teve seu início durante o período Neolítico, há cerca de 10 mil anos, permitindo a transição das sociedades nômades para comunidades sedentárias e estabelecendo as bases para o desenvolvimento das civilizações.

Com o passar dos anos, a agricultura evoluiu significativamente. A introdução de técnicas modernas e a mecanização das atividades agrícolas aumentaram a produtividade e a eficiência no campo, mesmo que essa transformação tenha sido acompanhada de desafios, como a reestruturação do mercado de trabalho rural.

No Brasil, a colonização portuguesa trouxe a prática das monoculturas, inicialmente voltadas para o cultivo da cana-de-açúcar e, posteriormente, do café e da soja. Atualmente, o Brasil se destaca globalmente como o maior produtor de café, cana-de-açúcar e laranja, além de ser o segundo maior produtor de soja, atrás apenas dos Estados Unidos, conforme dados da FAO de 2009.

Portanto, o Dia do Agricultor é uma oportunidade para reconhecer e valorizar o trabalho dos profissionais que garantem nossa segurança alimentar, contribuem para a industrialização e impulsionam a economia com suas produções.

Com informações de brasilescola.uol